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產(chǎn)品來源：豆科植物甘草屬甘草的干燥根。
別  名：甘草甜素、甘草皂苷
英文名：Glycyrrhizic acid  
分子式：C42H62O16
分子量：822.93

溶解性：易溶于熱水、丙二醇，難溶冷水，不溶于無水乙醇和乙醚。

熔  點：212~217℃
CAS號：1405-86-3
規(guī)  格：50～98%

性  狀：白色結(jié)晶性粉末；氣微，味甜。

檢測方法：紫外分光光度法，高效液相色譜法。

應(yīng)用場景：在醫(yī)藥、食品、日化、科研等行業(yè)有廣泛的應(yīng)用。